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 antis gele à base de poisson

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MessageSujet: antis gele à base de poisson   Mar 14 Sep 2010 - 21:01

L'antigel de poisson polaire (2001)

Lesagriculteurs pourront enfin passer un hiver tranquille. Des chercheursde l'Université de New York aux États-Unis ont mis aupoint un antigel qui protégerait les récoltes de froidsextrêmes. Leur technique permet tout simplement desynthétiser la glycoprotéine antigel (AFGP)présente chez le poisson des régions polaires.
Certains poissons de la famille des téléostéens(poissons vertébrés au squelette ossifié), commela sole ou la morue, fabriquent eux-mêmes leur antigel pourpouvoir survivre dans les eaux glacées des régionsArctiques et Antarctiques. Cette protéine empêche laformation de cristaux de glace dans leur sang. Cette protéinebiologique est connue depuis de nombreuses années maisjusqu'à présent, aucun chercheur n'avait réussià la synthétiser en quantité suffisante pourpouvoir ensuite la commercialiser.
L'antigel de synthèse permettra donc aux cultures de mieuxrésister au gel. L'AFGP pourra également êtretrès utile en médecine car elle permettra de conserverles organes, destinés à être greffés, pluslongtemps. Actuellement, ces derniers doivent êtretransplantés dans les heures qui suivent leurprélèvement sous peine d'être inutilisables.


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MessageSujet: Re: antis gele à base de poisson   Mer 15 Sep 2010 - 8:43

c'est bien sa sa pourra au moins servir a la médecine ainsi que d'anti gel lmerci pour l'info j'en prend note!
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antis gele à base de poisson
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