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 Stévia plantes qui soignes

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Fleur

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MessageSujet: Stévia plantes qui soignes   Sam 10 Avr 2010 - 19:44

Stévia




Nom latin : Stevia rebaudiana
Famille : Astéracées
Nom vulgaire : Stévia.
Ses propriétés
Les feuilles de stévia contiennent entre 4 et 20% de stéviosides, des
substances aux qualité sucrantes supérieures à celle du saccharose (le
sucres traditionnel), mais moins caloriques. La consommation sur une
longue période (plusieurs semaines) de cette plante sous forme
d’extraits favoriserait une baisse de l’hypertension artérielle. Le
stévia aurait aussi une action contre le diabète de type 2.
Son histoire
Le stévia vient d’Amérique du Sud. Les Indiens Guarani l’utilisait
majoritairement comme ingrédient culinaire. Mais ils avaient aussi noté
les propriétés de la plante sur la santé cardio-vasculaire.
Comment la reconnaître ?
Le stévia est un petit arbuste aux feuilles allongées.
Partie utilisée
Les feuilles.
Où la trouver ?
Désormais et pour deux ans, une des molécules de la Stévia, le
Rebaudioside A, est autorisée en France. Après l’avis favorable rendu
par l’Afssa, assurant aux consommateurs une sécurité totale, la loi lui
permet de figurer dans la composition de denrées alimentaires, en tant
qu’édulcorant. Jusque là, ses adeptes l’achetaient sur Internet.
Posologie
EN USAGE INTERNE
Contre l’hypertension artérielle (traitement d’appoint)
Prendre trois fois par jour 250 mg à 500 mg de stéviosides ou d’extrait
sec standardisé à teneur connue en stévioside, sous forme de
gélules.Attention, la teneur en stévioside de la plante se situe en
moyenne à 7 % (elle varie de 6 et 15 %). Lisez bien les étiquettes !
Contre le diabète de type 2
Prendre en mangeant, 1 g de stéviosides sous forme de poudre de stévia,
trois fois par jour.Attention la teneur en stévioside de la plante se
situe en moyenne à 7% (elle varie de 6 et 15%). Lisez bien les
étiquettes !
Quand on surveille sa ligne
On peut utiliser la stévia comme un sucre en poudre, dans le café, les
yaourts et même la pâtisserie. On peut aussi faire tremper directement
une feuille fraîche de stévia dans notre thé.En cas de persistance des
symptômes, consultez un médecin.Précautions d’emplois et
contre-indications

Attention ! Le stévia appartient à la famille des marguerites et des
pissenlits, il peut donc provoquer des allergies. Pas d’automédication,
quelle que soit l’indication, sans avis médical. Il est contre-indiqué
chez l’enfant de moins de 6 ans et la femme enceinte ou allaitante.Il
est important de savoir quelle est la teneur en stévioside des produits
achetés (elle varie selon les fabricants). Attention, la plante ne
traite l’hypertension artérielle et le diabète qu’en complément d’autres
traitements.







URL source: http://www.medisite.fr/node/3887
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