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 Comment acheter ses fruits et ses légumes moins chers ?

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Fleur

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MessageSujet: Comment acheter ses fruits et ses légumes moins chers ?   Dim 15 Nov 2009 - 21:08

Comment acheter ses fruits et ses légumes moins chers ?

Près
d'un quart des français se priveraient de fruits et légumes à cause de
leur prix élevé, selon une étude du Centre de recherche pour l'étude et
l'observation des conditions de vie (Credoc).

Passage
à l'euro ou pas, ces produits nous semblent en effet de plus en plus
chers, même si les statistiques officielles tendent à nous démontrer le
contraire.
Pour la santé publique, cette
désaffection des consommateurs est un vrai problème car les fruits et
légumes jouent un rôle essentiel dans l'équilibre alimentaire. Ils nous
apportent vitamines, minéraux et fibres, participant ainsi activement à
la prévention de nombreuses maladies.

Voici quelques astuces pour acheter vos fruits et vos légumes moins cher.

Achetez des légumes de saison : En
faisant preuve d’imagination et de flexibilité et avec l’aide de vos
sites de recettes préférés (comme « Recette de soupe » achetez des
légumes de saison, il est possible de faire de bonnes affaires.
Et
puis acheter des légumes qui ne viennent pas de l’étranger ou qui n’ont
pas été cultivés en serre est économique et plus écologique.

Achetez directement au producteur : Fleurissent
un peu partout des cueillettes ou des fermes, où il est possible
d’acheter des produits de qualité à imbattable par rapport aux grandes
surfaces. Tout le monde y gagne, le producteur local et le consommateur
!
Et puis quoi de plus satisfaisant que de ramasser soi-même ses légumes ou ses fruits ? Si vous êtes citadins, vous pouvez également commander votre panier sur un de ces sites :



Sinon, devenez partenaire d’une ferme grâce à l’AMAP
(Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Engagez vous
avec un producteur, cela lui permettra d’assurer à l’avance la
commercialisation de ses produits et vous d’acheter un panier avec des
produits de la ferme.

Vous pouvez aussi rechercher la ferme la plus proche de chez vous en cliquant ici !
Sinon,
tentez le bouche-à-oreille, questionnez les commerçants près de chez
vous ou vos voisins pour connaître les bons plans cueillette ou ferme
près de chez vous.

Pensez aux marchés : Les
marchés sont souvent une excellente source de fruits et légumes frais
et pas chers. Comparez les prix avant d'acheter. D'un stand à l'autre,
ils peuvent varier du simple au double.
Sur
le marché, n'hésitez pas à demander un prix, surtout si vous achetez
régulièrement au même commerçant. Avec le sourire, on ne vous refusera
rien. Les plus rusés feront leurs courses en fin de matinée : ils
obtiendront ainsi des rabais imbattables, beaucoup de commerçants
soldant alors leurs produits.

Achetez surgelés : Leur
prix est souvent compétitif. Ils ont l'avantage de se stocker
parfaitement et d'être riches en vitamines. Les bons plans ne manquent
pas : les haricots verts, les petits pois, les champignons, les purées
de légumes, les compotes.
Attention toutefois aux préparations sophistiquées qui contiennent parfois trop de sel, de sucres ou de matières grasses.

La qualité gustative étant inégale d'un produit à l'autre, procédez à des essais.

Cueillez vous-même vos fruits dans la nature : Si
vous avez la chance d’habiter non loin d’une zone rurale, vous pouvez
profiter de la balade du dimanche pour ramasser les champignons,
cueillir vos myrtilles, des fraises des bois…. (Attention, il vous
appartient de vous assurer que la cueillette est tolérée sur le terrain
sur lequel vous comptez les ramasser).
En plus, cela rend la balade pédagogique et ludique pour les enfants !
Utilisez vos tickets restaurants : Beaucoup
de grandes surfaces acceptent désormais les tickets restaurants pour
acheter des produits alimentaires. Leur utilisation est souvent limitée
à 2 tickets par passage en caisse. Pensez à vous renseigner.

Traquez les bonnes affaires : Dans les prospectus des grandes surfaces ou sur des sites d’alerte type http://www.promoalert.com/ rubrique « vie quotidienne » « fruits et légumes »

S'il
est vraiment possible d'acheter moins cher, bien se nourrir coûtera
toujours un peu d'argent. Le tout est une question de priorité par
rapport à d’autres postes de dépenses. Votre santé mérite bien quelques
sacrifices après tout. Parce que vous le valez bien...


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