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 COCOTE DE POMME DE TERRE AUX LARDONS

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01GILBERT
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MessageSujet: COCOTE DE POMME DE TERRE AUX LARDONS   COCOTE DE POMME DE TERRE AUX LARDONS Icon_minitime1Jeu 13 Nov 2014 - 13:49


cocotte de pommes de terre aux lardons

5x


Recette de cuisine 5.00/5



recette cocotte de pommes de terre aux lardons



Accompagnement

Difficulté




Ingrédients (4 personnes):

12 pommes de terre grenaille, 125 gr de lardons, une gousse d ail, une branche de thym, beurre, jus de volaille,sel,poivre


Préparation:

Lavez les pommes de terre. Mettre sur feu moyen une sauteuse ou une petite cocotte,30 gr de beurre,les lardons,les pommes de terre,la gousse d ail en chemise,la branche de thym. Faire rIssoler 1O minutes en remuant,sel,poivre. Ajoutez une louche de jus de volaille, couvrir,baisser le feu a trés doux. Poursuivre la cuisson 15 a 20 minutes. Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la pointe d un couteau il doit rentrer facilement. Servez


Mots-clés: ail, beurre, grenaille, jus de volaille, lardons, pomme de terre, thym



Source: Recette de cocotte de pommes de terre aux lardons (www.lesfoodies.com)
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COCOTE DE POMME DE TERRE AUX LARDONS
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