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 TARTE AUX FRAISES A LA CREME D AMANDES

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01GILBERT
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MessageSujet: TARTE AUX FRAISES A LA CREME D AMANDES   TARTE AUX FRAISES A LA CREME D AMANDES I_icon_minitimeMar 28 Oct 2014 - 10:56


Tarte aux fraises à la crème d'amandes

Voilà, une recette pas chère et délicieuse de dessert, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : tarte aux fraises à la crème d'amandes se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 15mn
Cuisson : 35mn


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Ingrédients pour la recette

Pour 6 personnes
~ 75g de beurre ramolli
~ 125g de sucre
~ 1 cuillère à café de farine
~ 100g d'amandes en poudre
~ 2 oeufs
~ 10cl de crème fraîche
~ 1 pâte sablée (en rouleau)
~ 1 barquette de fraises

Ustensiles de cuisine
~ saladier
~ moule à tarte
~ marquise
~ cuillère en bois
~ fouet



Progression de la recette :

◦préchauffer le four à 200°
◦ dans un saladier, mélanger - le beurre ramolli
- et le sucre

◦ incorporer - la farine
- les amandes en poudre
- les oeufs
- et la crème fraîche

◦mélanger soigneusement
◦dans un moule à tarte, dérouler la pâte sablée
◦mettre au four
◦faire cuire, 15 minutes
cuire le fond de tarte avec des légumes secs, afin d'assurer que les rebords ne s'affaissent pas
◦étaler délicatement la crème d'amandes sur le fond de tarte
◦enfourner
◦laisser cuire, 10 minutes
◦ranger soigneusement les fraises
◦enfourner à nouveau
◦faire cuire encore 10 minutes
◦laisser refroidir
◦démouler
◦servir la tarte aux fraises à la crème d'amandes
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