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 crevette marinee

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01GILBERT
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MessageSujet: crevette marinee   crevette marinee Icon_minitime1Ven 17 Oct 2014 - 9:33


Crevettes marinées

Voilà, une recette facile et rapide à préparer de poisson, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : crevettes marinées se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 05mn
Cuisson : /


Parlez de cuisine en partageant un bon moment avec vos amis sur









Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes
~ 800g de grosses crevettes roses
~ 1/2 verre de porto
~ 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
~ 1 cuillère à soupe d'estragon haché
~ 1 échalote
~ 1 gousse d'ail
~ jus de 1 citron
~ 1 cuillère à soupe de baies de roses
~ mayonnaise
~ sel fin

Ustensiles de cuisine
~ petit saladier
~ plat allongé
~ passoire
~ mixeur
~ papier film



Progression de la recette :

◦ préparer la marinade dans un saladier, mettre - le porto
- l'ail haché
- l'échalote émincée
- l'estragon haché
- le basilic ciselé
- et le jus de citron

◦mixer les baies roses
◦les ajouter à la marinade
◦saler
◦mélanger
◦étaler les crevettes dans un plat
◦arroser de marinade
◦filmer
◦laisser mariner, 1 heure
◦retourner les crevettes
◦laisser mariner à nouveau, 1 heure
◦mettre au frais
◦égoutter les crevettes marinées dans une passoire
◦les arranger sur un plat
◦servir les crevettes marinées, avec une sauce mayonnaise
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