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 carotte vichy

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01GILBERT
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MessageSujet: carotte vichy   carotte vichy Icon_minitime1Dim 12 Oct 2014 - 12:09

Carotte vichy

Voilà, une recette super simple de légumes, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : carotte vichy se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn

Parlez de cuisine en partageant un bon moment avec vos amis sur
  





Ingrédients pour la recette


Pour 4 personnes


  • 1kg de carottes

  • 70g de beurre

  • 10g de sucre poudre

  • 1 cuillère à soupe de persil haché

  • sel fin




Ustensiles de cuisine



  • class="marB10"




Progression de la recette :



  1. éplucher les carottes

  2. les rincer à l'eau froide

  3. les couper en rondelles

  4. mettre les carottes dans une casserole large

  5. recouvrir d'eau froide jusqu'à hauteur des carottes

  6. ajouter

    1. le beurre coupé en petites parcelles

    2. le sucre

    3. et le sel





  7. porter à ébullition

  8. couvrir d'un papier d'aluminium

  9. laisser cuire, jusqu'à l'évaporation totale du liquide

  10. ajouter le persil haché

  11. remuer

  12. servir les carottes vichy
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carotte vichy
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