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 co conbre a la russe

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01GILBERT
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MessageSujet: co conbre a la russe   co conbre a la russe I_icon_minitimeVen 10 Oct 2014 - 9:10

Concombre a la russe

0xco conbre a la russe Thumbup





co conbre a la russe 430
co conbre a la russe Accompaniment
co conbre a la russe Time15Difficultéco conbre a la russe Difficulty1


Ingrédients (6 personnes):

un concombre noa, 2 feuilles de laurier, 3 clous de girofle,une cac de graines de fenouil, une de graines de cumin, 50 gr de gros sel gris,sel fin,10 grains de poivre,50 cl d eau

Préparation:


Ebouillantée un bocal. Lavez et essuyer le concombre.        co conbre a la russe 430        Le coupez en rondelles de moyenne grosseur. Le mettre sur une assiette,saupoudrez de sel fin.         co conbre a la russe 430          Mettre a bouillir l eau avec le gros sel. Mettre les rondelles de concombre dans le bocal,en altrenant avec les aromates et épices.            co conbre a la russe 430         Remplir le bocal de l eau bouilante.Fermez et enreposez dans un endoit frais et sec a l abri de la lumière.               co conbre a la russe 430                   Laisser mariner un mois.

Mots-clés: clou de girofle, concombre, cumin, fenouil, gros sel, laurier
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