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 financiers aux amandes

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01GILBERT
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MessageSujet: financiers aux amandes   Dim 5 Oct 2014 - 15:21

Financiers aux amandes

4x

  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)



Difficulté


Ingrédients (6 personnes):

150 gr de sucre,un sachet sucre vanillé, 140 gr de beurre, 90 gr de poudre d amande, 5O gr de farine, 2 cas de maizena, 4 blancs d œuf, une pincée de sel, une cas d amandes éffilées

Préparation:


Four a 2OO degrés. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux,légeremen noisette. Dans un saladier la farine,la maizena,le sucre,le sucre vanillé,la poudre d amande,la pincée de sel,mélanger. Ajoutez les blancs d oeuf. Incorporez le beurre. Lisser bien.                            Remplir les moules (perso en silicone). Baisser le four a 180 degrés. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant, 5 minutes avant la fin de cuisson,parsemez d amandes éffilées.                        Sortez les financiers laisser reposez 5 minutes,demoulez sur un plat.                          Servir avec le café.

Mots-clés: amande d éffilée, blanc d œuf, farine, poudre d amande, sucre, sucre vanillé


Source: Recette de Financiers aux amandes (www.lesfoodies.com)
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