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 fricasser de saucisse de toulouse aux poivrons

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01GILBERT
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MessageSujet: fricasser de saucisse de toulouse aux poivrons   Ven 3 Oct 2014 - 9:25

Fricassée de saucisse de toulouse aux poivrons

3x

  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)



Difficulté


Ingrédients (2 personnes):

2 saucisses de toulouse, un poivron vert, un poivron rouge, un oignon, une gousse d ail, 6 tomates cerises ,origan, cumin en poudre, paprika,huile d olive, deux cas de persil haché, sel,poivre

Préparation:


                Epluchez et émincez l oignon. Retirez le pedoncule,les graines et les parties blanches des poivrons. Coupez-les en gros dés. Dans une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive,faites-y revenir ret dorer les saucisses.                   Retirez-les. Dans la meme poele,faites suer l oignon,puis ajoutez les dés de poivron,paprika,une cac de cumin en poudre, une d origan séché,sel,poivre. Mélangez bien,ajoutez la gousse d ail écrasée. Coupez en rondelles les saucisses.                  Laisser compoter les poivrons,ajoutez les rondelles de saucisses faites les dorer sur les deux faces et ajoutez les tomates cerises. Parsemez de persil.                   Servez de suite.

Mots-clés: ail, cumin, huile d olive, oignon, origan, paprika, persil, poivron, Saucisse de toulouse


Source: Recette de Fricassée de saucisse de toulouse aux poivrons (www.lesfoodies.com)
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fricasser de saucisse de toulouse aux poivrons
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