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 ET SI ON PARLAIT DU PISSENLIT...???

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MessageSujet: ET SI ON PARLAIT DU PISSENLIT...???   Sam 12 Nov 2011 - 18:35



Le pissenlit, de la grande famille des astéracées, est immortalisé par le logo du Petit Larousse Illustré (création : Eugène Grasset, 1890, l’un des pionniers de l’Art Nouveau que j’ai mis en ligne ici ) avec la célèbre devise « Je sème à tout vent ».

.....Une plante si souvent décriée. C'est de la mauvaise herbe, disait-on !...
« Mais le pissenlit a beaucoup de vertus! Ses feuilles sont très bonnes pour le sang, et comme diurétique, mais aussi, on peut faire de la gelée avec ses fleurs, et des salades avec les feuilles!
C'est d'abord la fleur qui apparaît puis le fruit, cette belle boule blanche qui s'éparpille au moindre souffle du vent !





Ce que l'on appelle "pissenlit" dans le langage courant recouvre des genres et des espèces différentes comme le fameux pissenlit "dent de lion" que l'on donne aux lapins ou que l'on cueille tout jeune pour la salade - "Taraxacum officinalis" , ou la lapsane commune "Lapsana communis" qui est sans latex et présente des tiges ramifiées ou encore les crépides "Crepis" dont les feuilles sont arrangées en spirale, sans oublier les épervières "Hieracium".

Tout ce beau monde fait partie de la grande famille des astéracées, que l'on appelait il y a peu les composées parce-qu'il n'y a pas qu'une fleur mais des dizaines, des centaines de "fleurons" regroupés dans un "capitule", c'est-à-dire la tête florale. »

Et puis… et puis… j’ai même découvert qu’il existait une... Confrérie du... Pissenlit ! Avec un uniforme, une fête annuelle etc.. Voui, voui ! C’est tout ce qu’il y a de plus sérieux !

Créée par Daniel GIBARU, né à Signy-le-Petit, un petit village de l’ouest des Ardennes. Puisant dans ses souvenirs d’enfance, il lui vient alors une idée : Pourquoi ne pas créer la fête du pissenlit ? Celle-ci voit le jour en 2000 et elle donnera naissance à la Confrérie du pissenlit qui a désormais un site. Vous y trouverez des recettes, dont celle du miel de pissenlit ! Qui semble délicieuse si j’en crois les commentaires.

Source:


http://www.confreriedupissenlit.fr/site/

















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MessageSujet: Re: ET SI ON PARLAIT DU PISSENLIT...???   Jeu 29 Déc 2011 - 22:43

:Razz: :Razz:
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